昨年親戚からもらった梅シロップがとても美味しかったので、
今年は以前から気になっていたので、自分で作ってみました。
準備したのは、
梅のサイズはLサイズ（一番小振りなもの）を１kg
氷砂糖を１kgです。
どちらも自分の人生の中で購入するのは初です。
（小さいけれど新たな扉を開けました）
帰宅してから、梅のおへそをとり、
水で洗ってからペーパータオルで綺麗に水気を取ります。
シロップの瓶は２Lタイプのものを使用しました。（去年親戚から頂いた梅シロップの瓶です）
梅と氷砂糖をテンポよく段々に重ねながら入れます。
ここで計算ミスが。。。
残念ながら、２Lの容器のため、全てを１つの瓶に入れることができませんでした。
このため、小瓶とタッパを急遽用意をしました。
瓶の容量を確認せず購入してきた自分を恨みつつ、
全て入りますようにと祈りながら梅と氷砂糖を入れていきます。
なんとか全て入れられることができ、完成しました。
あとはシロップになるのを待つのみです。
初めて作った梅シロップを飲む日を楽しみに日々の仕事をしていこうと思った休日でした。
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